Måned: juli 2010

Hva har jeg på mitt nattbord?? Og hva har du på ditt??

  • Hm… snodig spørsmål tenker vel du nå, men saken er at jeg kom ut fra badet på hotel rommet og så hva som sto på 
     nattbordet mitt!
    En broket samling ting! Helt aparte! Se her:

    Hvem har dette på nattbordet sitt da?
    Altså:

  •  en liten klunk vin i et tannglass, helt normalt på norsk hotel ferie.
  • en boks mocca snus, man har da virkelig vært i Sverige, dette er min andre pris snus ever. Skikkelig nybegynner, ikke at det er noe å begynne med da, men på ferie er alt lov!
  • Spenol! Min troaste følgesvenn, brukes over hele kroppen, hele dagen:)
  • mappen til nøkkelkortet, beviset for at jeg er på hotel:)
  • Balsamico balsam, Ivar kom nettopp inn med en pannini fra DelideLuca, den ble nydt med rause mengder balsam…. Mmmmmmmm

Så, hva har du på ditt da???? Nattbord altså…….

Sommerens beste grilltips!!

Her kommer mitt desidert beste grilltips, det startet vel egentlig i Sogndal på sognefjordcup. Min gode venninne Mary hadde nemlig med balsamico balsam på hytten. Den spiste vi på foccacia brød! Men gud så god!

Denne kjøpte jeg i Sverige. Kjøpte og en annen type med bringebær. Så i tillegg til den flasken jeg har fra før hjemme skal jeg få satt til livs endel balsamico…. Men det er jo godt til så mye…

Så: ukens grilltips.

Det var bare en ide som kom til meg i sulten tilstand. Hadde nemlig kjøpt en myk firkant av et mozzarella stykke. (de har så masse goe og ikke minst store stykker med ost i Sverige!)
Vi grillet nakkekotteletter, noen godt krydrete.
Når de var nesten klar la vi på biter av mozzarella ost, små tykke skiver. Litt lokk på grillen (ikke nødvendig) så den ble myk, saftig og kremet i kantene…
Opp på tallerken, ringle over godt med balsamico og på med smakfulle gule tomater……

Need I say more?

Det var smaskens!!!
Balsamico, tomat og mozzarella er jo en klar vinner, og det passer perfekt sammen med grillmat.
Dette var bare en ny variant.
Som jeg anbefaler dere å prøve:)
Til dette spiste vi (svenske:)) ny poteter, creme de cafè ferdig saus (ferie er ferie) salat og rødløk.
Smaklig måltid!

Endelig på nett igjen!!!! Bokanbefaling og svenske bilder:)

Etter en uke i en sjarmerende rød stuge hos "søta bror" er jeg endelig på nett igjen. Sitter i skrivende stund i sengen på hotel edderkoppen i Oslo.

Trodde ikke blogg abstinensen skulle gjøre seg særlig bemerket, men der tok jeg feil gitt.! Litt små regn ute, gutta så film og jeg ville så gjerne ha blogget litt….
Men for all del, det har vært skikkelig koselig, og en fantastisk rød stuge, (med bare 1 mangel – nett!!)

For de som ikke vet det fra før så elsker jeg Sverige, språket og de rødmalte stugene. Har lest og hørt en rekke "deckare" (krimromaner) fra kysten rundt om i Sverige, for ikke snakke om alle "chick lit" bøkene om Stockholm og stureplan sitt uteliv.

Fin stuge sant?

Jeg har ialefall fått lest bøker. Det ble vel 3 pocketer, fort gjort uten nett.
Den ene er virkelig å anbefale for alle bloggere. Om sommeren leser jeg lett sommerlektyre, og denne var midt i blinken. Elsas mode (ja den er Svensk!) av Sofi Fahrman.

En herlig sommerbok om Elsa og hennes vei til å bli Sveriges beste moteblogger. Samtidig som du får et sugende innblikk i festlivet blandt "stekarne" på Stureplan.
Jeg gleder meg til oppfølgeren av denne triologien.

Det ble   http://ingerslilleverden.blogg.no   som vant blogg vs blogg. Gratulerer! Det er en kjempebra blogg:)

Men jeg tror jeg ble nummer 2, så takk til alle som har stemt på meg:)

Kunstutstilling og småfulle naboer….

Idag har jeg vært på to kunstutstillinger i Seljord. Den første var ganske "moderne". Det vil si: Digitale bilder,
 halvpornografiske campingvogn bilder, bilder av nål og tråd i huden, vannfylte ballonger med ringer og det mest skremmende, (utstillingen var i en låve) en død fugl i midten av en silo, rundt var det høytalere og lys, når du bveget deg rundt kom musikk og lyder samt lys. Kjempeskummelt!

Deretter var jeg på maleriutstilling. Seljord malerklubb hadde en masse flotte maleri utstilt. Det var god inspirasjon og jeg har fått noen nye ideer å ta med hjem.

Nå er vi i campinghytta, to hytter bortenfor spilles det svensktopper og "køntri", her drikkes tett og latteren sitter løst.(en høy mørk og litt småskummel latter) Vi har god underholdning fra hytten vår. Det er en merkelig forsamling på 4, vi har ikke klart å finne ut familieforholdet. De skåler og ler sammen med et eldre nabopar.
Bare koselig og veldig kjekt med litt "underholdning" Det blir jo lett sånn når man sitter her og dagens aktiviteter er ferdig. Hva gjør man ellers enn å kikke på naboer….;)

Å laste inn bilder er helt umulig, får meg til å virkelig sette pris på fiberen vi har hjemme:)

Gikk forresten tur inn til Seljord idag på 1 mil. Herlig, hørte" Villa Bonita" av Karen Brunckvist, gøye bøker om gamle folk og deres særegenheter:)

Dette blir nok siste innlegg på en stund, imorgen går turen til Sverige til et sommerhus uten nettverk. Mulig jeg får litt abstinenser, men jeg får sikkert lest mye:)

Ha en fortsatt strålende sommer!!

Bilde av sjøormen i Seljordsvannet!!!

At første stopp på ferien ble ved Seljordsvannet var ingen tilfeldighet. Vi skulle selvsagt på jakt etter sjøormen.
 Og her er bildene!!! Jeg har tatt bilder av sjøormen.
Dette bildet ble tatt tidlig i morges, se selv!

Bildet er litt uklart, det kommer av at jeg sitter på ryggen til sjøormen mens jeg tar bildet! Men den er der altså;)

Så sånn er det altså. Her i campinghyta går livet sin vante gang, jeg våknet grytidlig og klarte se litt av vannet fra sengen min, da ble jeg selvsagt liggende og se, tenk om det kom noe stort opp fra dypet…..

Igår grillet vi, grillbein, ris, ferdig bernaise!!!! (ja det går nedover med meg:) grillet maiskolbe og hjemmelaget aioli. Den var skikkelig hjemmelaget, ikke for det at majonesen var laget fra bunn av, men fordi jeg laget den hjemme før vi reiste. Og det må jo bli ekte hjemmelaget. Kan ikke forstå noe annet.

Her skulle det vært et grill bilde fra campinghytta, meeeeen, med en stolpe på mottak så sliter jeg med bildene.
Men sjøormbildet lurte seg med! Mystisk…..

Husk blogg vs blogg    
http://mincosmopharma.blogg.no/1279820801_stem_og_vinn_.html

Oj, jeg tror faktisk jeg klarte lage en "permalenke" Det burde være verdt en stemme eller to;)

Ha en strålende fredag, nå skal jeg ha meg nok en ridetur med sjøormen:)

Skal du bade med sjømonstre idag??

Blogg vs Blogg

Kan du tenke deg noe bedre enn å sitte på en camping hytte i Seljord, med minimal (og da mener jeg minimal) 
  netttilgang og oppdage at du er nominert i Blogg vs Blogg?
Jeg ble skikkelig glad!

Så nå håper jeg at du vil gå inn og stemme på meg!
Men sjekk ut de andre bloggene og, de er faktisk veldig bra.
For ikke snakke om hun som har "konkurransen" En kjempebra blogg som jeg besøker ihvertfall en gang daglig. (om ikke mer)

Det kjennes nesten som om vi kjenner hverandre! Og det gjør vi jo på en måte;)

Så gå inn og stem:

www.mincosmopharma.blogg.no

Her skulle det vært en direkte link, men rotet litt, og med den dårlige tilgangen jeg har nå blir det bare en link direkte til bloggen hennes. Vel vært en kikk:)

Dette er til nettbutikken til Ann Helen:)
http://www.cosmopharmas.com/NO60184

Her på campinghytta går nettverket så tregt at jeg rakk å legge sengetøy på 4 senger innimellom all ventingen på nettet. Ikke så galt at det ikke er godt for noe! 😉
Ha en strålende torsdagskveld!

Meksikansk suppe. Kanongod oppskrift!

Denne meksikanske suppen er skikkelig god. Minner om tacosuppe, men dropp pulveret, blir så mye bedre uten.
 Nå har jeg satt suppen på kok, der skal den få stå og putre leeeenge. I dette skoddefylte regnværet som herjer over Bergen passer det godt med en hot suppe, tacochips og creme fraiche:)

Til 4 pers:

500-600 g kjøttdeig
1 bx hakket tomat
1 bx mais
2-3 stenger selleri
1-2 løk
1-2 terning kjøttbuljong
1 tørket chili (1 barneskje chili pulver)
1 ts spisskummin
1-1,5 l vann

(Vær litt tøff og varier med det du har i skapet. I dag bruker jeg ferske tomater og paprika)

Stek kjøttdeig m salt og pepper. Ha alt i en stor gryte og la det putre i 1-3 timer
(koker det for mye så skum av!)
Smak til!
Server med nacoschips og creme fraiche.
En deilig temperert rødvin passer godt til.

(Ja, jeg måtte skumme av;))
Da er det bare å vente til duften brer seg i huset. Idag skal vi være litt smågal og ha hvitløksbrød til;)

Noen andre som lager god onsdagsmat??

Julie og Julia.

Nå har jeg endelig sett filmen. For en matblogger som jeg, var det jo virkelig på tide.

 Men hva sitter jeg igjen med? Føler meg litt snurt faktisk, her ladet jeg opp til den ultimate amerikanske slutten. Der hvor de møtes, de elsker hverandre, julie blir styrtrik og berømt….. Sånn som alle normale amerikanske filmer slutter.

Men dette endte jo helt anderledes. Og litt i ettertid så kjente jeg at det var bra. Herregud, det er jo jeg som egentlig hater urealistiske amerikanske filmer. Jeg liker jo skandinaviske realistiske filmer.

Så hva sitter jeg igjen med etter å ha sett filmen?

Jo, en enda større lyst til "cooking"

Til å vispe sammen den perfekt majones.

Til å lage en fantastisk sjokoladepai.

Og ikk minst: Jeg VIL ha en rød ildfast form med lokk. Og jeg VIL lage beef bullingjong(Og jeg vet IKKE hvordan det staves…)

Så jo mer filmen sank inn (kan man skrive det, sank inn?) Jo mer elsker jeg den.
 Den ultimate "koke" film!

Finnes der flere "koke" filmer???
 Noen som har tips til gode filmer med masse mat i?

Karin Fossum : Svarte sekunder. Og konkurranse!!

Siden jeg hører lydbok, leser krimbøker på sengen og lettere feelgood bøker i stuen, blir jeg av og til ferdig med flere 
  på en gang. (sånn at ikke noen tror jeg leser hele dagen….)

Lydbøkene har jeg på telefonen, veldig praktisk. Men jeg har mine egne regler for når jeg kan høre på dem. Ellers hadde de vært ut"hørt" altfor fort.

Jeg kan høre:

  • Når jeg går på tur. 
  • Når jeg jobber i hagen (perfekt under høreklokker når jeg klipper gress, og når jeg luker!!!!) 
  • På bussen 
  • Hvis jeg går til jobb.

    Nå er jeg akkurat ferdig med Svarte Sekunder av Karin Fossum. Dette er jo egentlig en gammel bok, men har ikke lest den før. Den var spennende til siste slutt, litt uventet vending på veien, akkurat sånn som jeg liker. Dette handler om et barn som blir borte. Ganske sterkt.   Den var faktisk så bra at jeg lånte Elskede Poona av samme forfatter hos min mor nå nettopp, den er vel ganske kjent, men jeg har altså ikke lest den enda. 

    Må bli en femmer dette og:)

Så har jeg altså meldt meg på konkurranse, på en blogg som jeg synes er veldig bra:) 

Meld deg på her:

blogg.no » anettesbokboble » Konkurranse

Regnet strømmer ned utenfor vinduet, det blåser litt og er skikkelig "hustrig".
Men  siden jeg reiser på ferie om 2 dager, et sted der er meldt bra vær, koser jeg meg inne og pakker litt:)

Hva gjør du idag?

Morgenhår med virvler er ikke bare bare……..

Å ha virvler i håret er ikke altid like gøy, spesielt ikke når de står i alle retninger en tidlig morgen:)

  Idag ser Andreas sitt hår sånn ut:

Og de står rett ut, ikke snakk om at de legger seg inntil, nei her må han nok frem med vann og styling produkter:)

Men det merkes at barna blir eldre, for at jeg skulle få legge ut dette bildet forhandlet han seg frem til å få bestemme middagen idag.
Foreløbig står det mellom Taco, Biff eller Kebab.