Men hjelpe meg som jeg har styrt på med skift og farger. Bilder i feil format, bilder som kommer en og en halv gang,
bilder fra nettet som er helt miniatyr, skrift som forsvinner osv… Kjenner jeg er helt av i skulderen nå, typisk dag med for mye pc. Godt jeg skal på jobb imorgen:)
Tilslutt gikk jeg ut i hagen og tok et lignende bilde som sist, men denne gangen klarte jeg iallefall skrive på bildet. Når jeg tenker meg om finnes det sikkert en lettere måte, navnet mitt sto jo der før og, men da i helt plaine bokstaver. Plaine, det var da og et ord. På tide å hoppe til køys, er et utpreget A menneske.
Og snart er det helg igjen!
Måned: juni 2010
Dagens middag: hjemmelagde fiskepinner.
Det tar IKKE lang tid og det smaker jo bare SÅ mye bedre.
Ta en fisk filet eller frossen blokk og skjær i biter.
Lag 3 skåler, en med mel og krydder (valgfritt krydder, jeg brukte ca 1-2 ts curry, 1/2 ts cumin, 1 ts grillkrydder, 1 ts
pepper og en ts salt)
En skål med vispet egg i og en med grilljermel.
vend fisken i mel, egg og tilslutt grilljermel Ja, dette blir litt grisete, men det er en ganske morsom følelse å ha dobbeltykke fingertupper tilslutt:)
Stek på varm panne med margarin.
Server med ris, stekt sopp, hakket løk, paprika, sukkererter og agurk.Og en nyhet som jeg leste på en blogg en dag: Heinz: Curry mango sause. Den var fantastisk god! 
Sunn og god middag! Synes iallefall jeg:)
Jeg har ryddet smykkebordet mitt. Uten å kjøpe smykketre…
For det jeg engentlig skulle var å kjøpe smykketre på Indiska. Men de var bare inne i en grell trukis farge. Da ble
løsningen vinflasker og kjøkken krukker jeg ikke bruker mer. Så inntil jeg finner et flott og praktisk smykketre blir dette lsmykkebordet mitt.
Sånn var det altså før:
Helt gale, ja jeg vet! Men det er merkelig hvordan man overser ting etterhvert…
Sånn er det blitt nå! 
Ganske fornøyd.
Men jeg har veldig mange armbånd, så om noen har et godt tips til et praktisk smykketre med plass til masse armbånd så si ifra:)
Nå skal jeg starte på dagens middag: hjemmelagete fiskepinner
. Har jeg fri så har jeg fri:)
Havregrøtrundstykker. Enkelt og godt.
Jeg elsker havregryn! Havregryn er kornets vinner! Den kan brukes i alt fra frokostblanding til pizzadeig. Lys og lett, saftig og god. Mang en pizzabunn har hatt godt med havregryn ,i uten at noen kommenterte annet enn at den var saftig. I vaflene er de og geniale, men pass på og ikke bli for ivrig, da kan de bli litt tunge.
Her er dages lunsj:
Lag litt tynn havregrøt med melk og 1 ts salt. Legg i1-2 ss margarin og la den avkjøle. Når temperaturen er passelig tilsettes gjær ( her tenker du ca dl i grøt mengde, 5 dl = 50g gjær. ) Ha gerne i en slant havrekli om grøten er tynn.
Når du så har hatt i gjæren, ta en halv ts sukker og så hvetemel til en god deig.
La heve ca en halvtime, trill ut pølser (dette er en hurtig versjon av rundstykker) Som klappes litt flate.
Kuttes på stekebrettet med pizzahjul. La etterheve 30-45 min. 
Pensles med melk, dryss over valmuefrø og havregryn
Stekes 225* i 12-15 min. Avkjøles på rist.
Saftige og gode rundstykker som holder seg et par dager.
Fri idag, søndagsfrokost til guttene.
Når mor er hjemme blir det fort litt eksra service. Amerikanske pannekaker med lønnesirup og bacon er guttenes favoritt frokost.
Lag tykk pannekakerøre med 1 ts bakepulver i. Stek små lapper og server med sprøstekt bacon, godt med lønnesirup og gjerne noen biter ananas til.
Enchiladas på en tirsdag!
Det ble godt! En litt sunnere versjon med kylling filet, sopp, paprika og løk inni. Og med grønnsaker og dip til forrett ble det et komplett middagsmåltid.
Start med å steke bacon, deretter kylling i biter, sopp løk og paprika neste og samle alt i en gryte etterhvert. Litt hvitløk sammen med løken. Ha i ca en halv pakke taco krydder el. lignende. (jeg brukte taco med koriander og basillikum) Ha over ca 1 dl fløte og1 dl tacosaus. la putre ca 10 min.
Smelt philladelphia ost (ca en halv) ca 1 dl melk og en dl tacosaus. I oppskriften står det cheddardip, skulle kjøpe cheddar ost og smelte men ingen av alternativene fantes på rema, dårlig! Da ble det osten som allerede fantes i kjøleskap.
Smør ildfast form og legg fyll i tortilla lefser. Legg de tett i form og hell saus over + revet ost. Gratiner i ca 10-15 min ca 225*
En god forrett som fikk ben å gå på, Dip med blanding av rømme og yoghurt, hvitløk og krydder.
Nesten litt for godt på en tirsdag??:) Men m m m!
Utslitt etter en kanongøy men hektisk helg!
Har vært på Sogndalcup i helgen, og med to gutter på hvert sitt lag ble det masse fotball og mye kjøring. Litt sosialt ble det også om kveldene. 1 laget vant finalen og det var egentlig en perfekt helg….. Men så skulle vi hjem da! Først kom vi i en sinnsyk fergekø, men som egentlig ikke tok så altfor lang tid. Så var det inn mot voss da, kø kø kø, deretter kø ved Bolstad pga arbeid i veien. Og når vi trodde det måte være over stoppet det helt opp og vi seeeeeeeg fremover fra Dale til Stanghelle…… Brukte 6 timer hjem! Og jeg som skulle tidlig i seng! Laget en deilig middag idag, marinert svinemedaljonger i fløtesaus med pasta, salat, focaccia brød og ailoi (Takk Mary!) Det både så og var nydelig med tenk jeg orket ikke ta bilde en gang, sulten og trøtt etter helgen og en liten trening idag. Det blir nok tidlig kveld på meg!
MEN apropo fløtesaus, steker du kjøttet er det bare å helle kremfløte i pannen og la det koke ut i stekesaften, litt salt og pepper (smak godt til) litt soya (gjerne litt søt og om du har) En skvett vann eller melk om det blir lite eller for salt. Blir veldig godt altså! Og glem ikke helle over kjøttsaften som siver ut av kjøtte det det ligger og hviler seg!
Stekesaft, bra ord:)
Sjokoladekake……
Nå er jeg nesten ferdig med kake nr. 2. Denne bomben av en mektig sjokoladekake skal idag fraktes til Sogndal på fotball cup:) Og siden mannen min og jeg er plassert i hver sin bygd, med hvert sitt barn, fordi de spiller på hvert sitt lag. Tar vi og med oss hver sin kake som forhåpentligvis vil glede naboer og venner på sognecup:) Den både ser ut og er ganske mektig, så da er den god å dele:)
En sterk kopp kaffe er perfekt til denne. Og det beste er at den blir bare bedre og bedre dag for dag. Ikke det dummeste du kan kan i spiskammerset på en regnværsdag…
Avogtil skulle jeg gjerne hatt et gammeldags spiskammers i kroken på kjøkkenet. Med hyllepapir i hyllene. Åh hyllepapir altså, småblomstret hyllepapir, eler blå stripet, rødrutet. Og da er jeg iført skjørt og forkle. Men nå ser jeg meg for meg i det kjøkkenet med hyllepapir og skjørt, grått hår og rynkete hender…. nei nei stopp tankegangen!
Men kaken ble iallefall god:)
Markjordbærene er modne!!
Åh noe så deilig og sommerlig som en håndfull mørkerøde markjordbær. Den søte men samtidig friske smaken som gir ilinger langt inn i kjeven. Mmmmm minner fra barndommens sommer popper opp, solen skinner, fuglene kvitrer. Livet er fantastisk en vakker sommerdag. 
Fri idag! Med fullt program:) Herlig!
Akkurat sendt ungene avgårde på sin siste dag på barneskolen. Ufattelig så fort det går. Nå blir det en liten treningstur i skogen, før jeg skal avgårde kjøpe veske til det nye kameraet mitt. (som jeg forhåpentligvis får i morgen) Så klipp av guttene som er tidlig ferdig på skolen.Hjem for å begynne på kaken jeg tenkte ha med på cup i helgen. Er en sjokoladekake så kan godt lages dagen før. Litt fiskesuppe til tidlig middag, kanskje bake et lite brød til den, en gutt på trening, kakemontering og så pakke sekken for St.Hans feiring på lekeplassen.
Jo dette kan bli en god dag dette:)
Men tenk at ungene skal på ungdomsskolen til høsten. Uff, det er litt vemodig. Snart flyr de avgårde og her sitter jeg….